★☆★11月６日解禁★☆★
選別技術は折り紙付き。誇り高き松葉がに。

　重さや大きさ、色つやなど、カニの選別基準は多岐にわたります。なかでも、昔から極めて厳格に選別されてきたのが柴山がにです。「神の手」を持つ漁師と選り手が素早く100以上の銘柄に分ける様子は圧巻の一言。買い手が求める品質のカニが確実に手に入るので好評です。
　最高級の「柴山ＧＯＬＤ」は、指落ちがなく、体重1.35㎏以上、左右のバランスが良く、漁業者、選り手仲買人の全てに認められた究極の松葉がに。東京をはじめとする各地の高級料亭や各界の有名人からも引く手あまたです。
　匠の技が活きる柴山がに。今年も冬の主役です。


「かにすき」はもちろん
「かに刺し」に「焼きがに」
「かにみその甲羅焼き」と贅沢な松葉がにを
お好みの食べ方で是非ご賞味ください。

一回のご注文で２枚まで購入できます。
３枚以上ご希望の場合は決済後に再度購入手続きに進んでください。


※数量限定商品
※オンラインショップ限定商品


【松葉がに漁の様子がディスカバリーチャンネルに密着取材されました】

過酷な漁、厳しい選別を経た「但馬産松葉がに」が消費者の手元に届くまでの臨場感あふれる動画をご覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=_lNmM8rfYmw